the winemaker's suggestion
- de nombreuses charcuteries (Rillauds d'Anjou, rillettes, jambon fumé)
- des poissons de rivières à chair dense avec une sauce vin rouge
- du boudin noir froid ou poêlé, des grillades de porc
- des tartares ou carpaccios de boeuf
- des fromages à pâte molle (reblochon, brie, camembert fermier...)
red
HVE (Haute Valeur Environnementale)
2020
13.00%
AOC Anjou
75 cl
13-15°
Between 1 and 3 years