HVE (Haute Valeur Environnementale) Gold Medal
Pinot Gris Vieilles Vignes Maison Albert KLEE

Pinot Gris Vieilles Vignes

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Maison Albert KLEE

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  • Texture

2020 - 75 cl

AOC Alsace

Alsace Wine

Tasting : Well-defined nose, a witness to the concentration of the vintage. Notes of yellow fruit, over-ripening and honey. A Full and rich attack, a rich, charming and well-balanced palate. Wonderful length. Wine best served chilled (10°), as an aperitif and/or as an accompaniment to any meal : Foie gras, terrine, gourmet salad, can be followed by oven-roasted fish or fish in sauce, pan-fried mushrooms in cream or haunch of veal. And what about storage? Wine for laying down, can be enjoyed after two years in the bottle and up to 8/10 years whatever the vintage. The vintages favourable to longer storage are the vintages the give the Pinot Gris a slightly more acidic balance than average, such as 1996, 2004 or 2007, which can be stored for around fifteen years.

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the winemaker's suggestion

Le Pinot Gris est un vin dont la forte personnalité s'accorde avec des mets riches en goût. C'est le vin blanc d'Alsace qui accompagne avec le plus de panache les mets habituellement réservés aux vins rouges. Son affinité avec les gibiers, marinés ou non, le veau, le porc, les volailles, en particulier accompagnés de sauces aux saveurs marquées, les rôtis, les rognons, les risottos, les champignons, les céréales (polenta, galettes de blés ou de maïs& ), font de lui le vin des mets d'automne.

En Alsace il accompagne aussi le fameux baeckeofe. Du fait de son équilibre entre matière et fraîcheur il sublime les accords sucré/salé. Les foies gras frais, poêlés ou mi-cuits raffolent de sa compagnie. Toutes les qualités du Pinot Gris en font aussi un délicieux vin d'apéritif.

  • Texture
  • Texture
Colour

Colour

White

cultivation

cultivation

HVE (Haute Valeur Environnementale)

vintage

vintage

2020

degree of alcohol

degree of alcohol

13.00%

Appellation

Appellation

AOC Alsace

Volume

Volume

75 cl

Grape variety (varieties)

Grape variety (varieties)

  • 100% Pinot gris
tasting

tasting

4-6°

Storage

Storage

Between 3 and 5 years

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