Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Chambertin.

Son aire d'appellation s'étend sur le territoire viticole de la Côte de Nuits dans la commune de Gevrey-Chambertin, sur un peu plus de 12 hectares de coteaux. Les vignes de pinot noir sont plantées sur des sols marneux à environ 300 mètres d'altitude. Connue pour être l'un des 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin, l'AOC Chambertin produit des vins rouges d'une très grande qualité, qui révèlent une palette d'arômes riche et complexe, et sont longs en bouche. Ce sont des vins de très bonne garde qui peuvent être conservés entre 10 et 20 ans et jusqu'à 50 ans pour les plus grands millésimes.