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Château du Fresne
Château du Fresne, famille d'Anjou depuis 1982 : Coteaux du Layon, Cabernet d'Anjou et crémant de Loire...
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Château du Fresne : l'élégance des grands vins d'Anjou, de génération en génération
Château du Fresne - Domaine familial de l'Anjou à Faye-d'Anjou, Vigneron Indépendant HVE3, depuis 1982
Le Château du Fresne est un domaine familial de l'Anjou de près de 80 hectares, à Faye-d'Anjou, Vigneron Indépendant certifié HVE3, sur les coteaux du Layon.
Au cœur de l'Anjou, sur les coteaux qui dominent le Layon, le Château du Fresne cultive depuis 1982 une histoire vigneronne familiale. Près de 80 hectares, huit cépages et plus de dix-huit cuvées, du Crémant de Loire au Coteaux du Layon : toute l'élégance des grands vins ligériens.
Au cœur de l'Anjou, sur les coteaux qui dominent le Layon, le Château du Fresne incarne une histoire vigneronne riche, humaine et profondément enracinée dans la vallée de la Loire. Né en 1982 de l'union de deux familles de vignerons, les Robin et les Bretault, le domaine s'impose aujourd'hui comme une référence ligérienne, entre tradition, précision et modernité.
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Une aventure familiale portée par la troisième génération
Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par Yannis Bretault, David Maugin et Olivier Bretault. Jeunes, complémentaires et engagés, ils se répartissent naturellement les rôles entre la vigne, la vinification et le développement commercial.
Leur ambition est claire : préserver le savoir-faire transmis par les générations précédentes tout en faisant évoluer les pratiques afin de produire des vins d'Anjou toujours plus précis, expressifs et accessibles.
Un vignoble ligérien d'une grande diversité
Le Château du Fresne s'étend sur près de 80 hectares de vignes, principalement situés sur la commune de Faye-d'Anjou, à l'ouest de la vallée de la Loire. Cette diversité de parcelles permet de travailler huit cépages, dont les grands piliers de l'Anjou.
Le Chenin Blanc, cépage emblématique des grands blancs secs et liquoreux, le Cabernet Franc, fin et aromatique, et le Cabernet Sauvignon, structurant et profond, constituent l'ossature du vignoble. Le domaine élabore aujourd'hui huit AOC, deux IGP et plus de dix-huit cuvées, offrant une palette complète capable de séduire tous les profils d'amateurs.
Des sols contrastés, une richesse d'expressions
Les vignes reposent majoritairement sur des sols schisto-gréseux, composés de schistes, de quartz et de pierres carrées. Peu profonds, ces sols donnent naissance à des vins intenses, tendus et très typés.
Sur la rive gauche du Layon, notamment du côté de Champ, les sols deviennent plus filtrants, mêlant sables et graviers. Ils produisent des vins plus légers, plus immédiats, tout en conservant finesse et élégance. Cette dualité de terroirs constitue l'une des grandes forces stylistiques du Château du Fresne.
Vigneron Indépendant et engagement environnemental
Le Château du Fresne revendique pleinement son statut de Vigneron Indépendant. De la vigne jusqu'au verre, toutes les étapes sont réalisées au domaine : culture de la vigne, vendanges, vinification, élevage, mise en bouteille et commercialisation.
Le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE). Les pratiques mises en place privilégient la préservation de la biodiversité, la réduction des intrants et le respect des équilibres naturels, notamment grâce aux couverts végétaux, à une fertilisation raisonnée et à une gestion durable des sols.
Les cuvées du Château du Fresne, une lecture claire de l'Anjou
La gamme du domaine est structurée pour accompagner aussi bien les curieux que les amateurs avertis, avec une lisibilité claire par style et par appellation.
Les bulles de Loire. Des crémants fins, élégants et équilibrés, parfaits à l'apéritif comme pour les grandes occasions.
Origine
AOP Crémant de Loire
Marquis de Gilbourg
AOP Crémant de Loire
Marquise de Gilbourg
AOP Crémant de Loire
Les blancs et liquoreux de caractère. Des vins de Chenin à la fois gourmands, précis et taillés pour la garde, véritables expressions du Layon.
Grande Sélection
AOP Coteaux du Layon Faye
Les Onillonnes
AOP Coteaux du Layon
Butte des Chevriottes
AOP Coteaux du Layon Faye
Les rouges et rosés ligériens. Des vins francs, fruités et accessibles, idéaux pour découvrir le style ligérien des Cabernets.
Les Cabernets
AOP Anjou
Chevalier le Bascle
AOP Anjou
Croix Lizée
AOP Anjou
Orgasmik
AOP Cabernet d'Anjou
Les cuvées originales et identitaires. Des cuvées modernes, expressives et audacieuses, parfaites pour sortir des sentiers battus.
Autochtone
IGP Val de Loire (Grolleau)
L'Explosif du Fresne
IGP Val de Loire (Sauvignon)
Livraison soignée en France et en Europe
Le Château du Fresne, l'Anjou dans toute sa sincérité
Les vins du Château du Fresne séduisent par leur équilibre, leur pureté aromatique et leur fidélité au terroir. Qu'ils soient secs, liquoreux, effervescents ou rouges, ils racontent tous la même histoire : celle d'un domaine familial exigeant, profondément humain et résolument tourné vers le plaisir de dégustation.
Pourquoi choisir le Château du Fresne
Un domaine familial depuis 1982. L'union des familles Robin et Bretault, aujourd'hui portée par la troisième génération.
Toute la diversité de l'Anjou. Huit cépages, huit AOC et deux IGP, du Crémant au Coteaux du Layon.
Deux terroirs complémentaires. Schisto-gréseux pour la tension, sables et graviers pour la finesse immédiate.
Vigneron Indépendant, certifié HVE3. Tout réalisé au domaine, dans le respect de la biodiversité et des sols.
En direct du vigneron. De l'Anjou à votre table, vos vins voyagent au plus court, livrés avec soin en France et en Europe.
Vos questions sur le Château du Fresne
Où se situe le Château du Fresne ?
Le Château du Fresne se situe à Faye-d'Anjou (aujourd'hui Bellevigne-en-Layon), au cœur de l'Anjou, sur les coteaux qui dominent le Layon, à l'ouest de la vallée de la Loire.
Depuis quand le Château du Fresne existe-t-il ?
Le domaine est né en 1982 de l'union de deux familles de vignerons, les Robin et les Bretault, et s'impose aujourd'hui comme une référence ligérienne.
Qui dirige le domaine aujourd'hui ?
Le vignoble est dirigé par la troisième génération : Yannis Bretault, David Maugin et Olivier Bretault, qui se répartissent la vigne, la vinification et le développement commercial.
Quelle est la taille du vignoble ?
Le Château du Fresne s'étend sur près de 80 hectares de vignes, principalement sur la commune de Faye-d'Anjou, sur une grande diversité de parcelles.
Quels cépages cultive le Château du Fresne ?
Le domaine travaille huit cépages, dont les grands piliers de l'Anjou : le Chenin Blanc (grands blancs secs et liquoreux), le Cabernet Franc (fin et aromatique) et le Cabernet Sauvignon (structurant et profond).
Combien d'appellations et de cuvées le domaine produit-il ?
Le Château du Fresne élabore huit AOC, deux IGP et plus de dix-huit cuvées, offrant une palette complète capable de séduire tous les profils d'amateurs.
Quels sont les terroirs du Château du Fresne ?
Les vignes reposent majoritairement sur des sols schisto-gréseux (schistes, quartz, pierres carrées), peu profonds, qui donnent des vins intenses et tendus. Sur la rive gauche du Layon, des sols plus filtrants (sables et graviers) produisent des vins plus légers et immédiats.
Le Château du Fresne est-il engagé pour l'environnement ?
Oui. Le domaine revendique son statut de Vigneron Indépendant (tout est réalisé au domaine, de la vigne au verre) et son vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE), avec couverts végétaux, fertilisation raisonnée et gestion durable des sols.
Quelles sont les cuvées du Château du Fresne ?
La gamme réunit les Crémants de Loire (Origine, Marquis et Marquise de Gilbourg), les Coteaux du Layon en Chenin (Grande Sélection, Les Onillonnes, Butte des Chevriottes), les Anjou rouges et rosés (Les Cabernets, Chevalier le Bascle, Croix Lizée, Orgasmik) et les cuvées originales Autochtone (Grolleau) et L'Explosif du Fresne (Sauvignon).
Qu'est-ce que le Coteaux du Layon ?
Le Coteaux du Layon est une AOP de l'Anjou dédiée aux vins blancs liquoreux de Chenin Blanc, issus de raisins surmûris, aux arômes de fruits confits et de miel, parfaits en fin de repas et de belle garde.
Quels vins du Château du Fresne choisir pour découvrir l'Anjou ?
Pour découvrir les appellations emblématiques de l'Anjou, les Crémants de Loire constituent une excellente entrée en matière. Les cuvées de Chenin en Coteaux du Layon raviront les amateurs de vins blancs gourmands et de garde, tandis que les Cabernet d'Anjou et Anjou rouge offrent une approche accessible, fruitée et authentique des rouges ligériens.
Où acheter les vins du Château du Fresne en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvées disponibles du domaine, en direct du vigneron à Faye-d'Anjou, expédiées avec soin en France et en Europe. La sélection évolue au fil des millésimes et des arrivages.
En direct du domaine, à Faye-d'Anjou dans le Layon
Château du Fresne - Domaine familial de l'Anjou a Faye-d'Anjou, Vigneron Independant certifie HVE3, depuis 1982.
Crémant de Loire, Coteaux du Layon, Anjou, Cabernet d'Anjou et cuvées Val de Loire