Les Onillonnes - AOP Coteaux du Layon
Blanc liquoreux - agréable, vif et gourmand - tout en modernité et fraîcheur, aux notes de sirop ...
Blanc liquoreux - agréable, vif et gourmand - tout en modernité et fraîcheur, aux notes de sirop de coing, mirabelle et pomme cuite caramélisée.
Issu de la vendange avec "pourriture noble" (botrytis, passerillage naturel), le raisin est très lentement pressé à basse pression (pressoir pneumatique) pour conserver les arômes originels du fruit en surmaturité.
La fermentation à basse température dure plusieurs semaines et permet une belle concentration.
10,20 €
10.2
- Cépage Chenin
- Mode de viticulture HVE
- Mets et vins Dessert, Fromage
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50%
- Millésime 2024
- Conservation Entre 5 et 7 ans
- Style de vins Liquoreux
- Appellation AOC Coteaux du Layon

Le domaine
CHATEAU DU FRESNE
Château du Fresne – L’élégance des grands vins d’Anjou, de génération en génération...
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