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the winemaker's suggestion
Le Château Haut-Gléon blanc accompagnera une poêlées de Saint Jacques aux agrumes, émincé de volailles crémé et ses girolles, ravioles de morilles à l'émulsion de foie gras, langoustines rôties, lotte au safran, Saint-Félicien, Reblochon ou Vacherin crémeux...
Colour
White
cultivation
Conventional
vintage
2020
degree of alcohol
13.50%
Appellation
AOC Corbières
Volume
75 cl
Grape variety (varieties)
- Grenache
- Roussanne
tasting
10-12°
