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Domaine Montarels Chardonnay Fut
VINIFICATION :
Les raisins sont issus des parcelles à belle maturité.
Dès l’arrivée à la cave...
VINIFICATION :
Les raisins sont issus des parcelles à belle maturité.
Dès l’arrivée à la cave, ils passent par un pressurage direct. Une fois la fermentation alcoolique démarée, les moûts sont transférés en barriques de chêne. Les bâtonnages sont quotidiens et l’élevage dure environ 9 mois.
DÉGUSTATION :
La robe est d'un doré intense, le nez révèle des arômes boisés avec des notes de fruits confits, de vanille, de brioche, de caramel, ainsi que des nuances beurrées évoquant la crème de marron et les noisettes, grâce à son élevage en barrique.En bouche, il présente beaucoup de gras et de richesse aromatique ; il finit sur une onctuosité persistante. Il présente un bel équilibre et une fraîcheur surprenante.
9,80 €
9.8
- Cépage Chardonnay
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Apéritif, Poisson
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2024
- Conservation Entre 3 et 5 ans
- Style de vins Fruité
- Appellation IGP Côtes de Thongue

Le domaine
Les Vignerons d Alignan Neffiès
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Les avis des clients sur Domaine Montarels Chardonnay Fut
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