Les Hauts de Montarels - Vent des collines
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VINIFICATION :
Après un élevage d’environ 3 mois en cuve, les vins sont placés dans des fûts de chêne et sont élevés pendant 12 mois environ.
DÉGUSTATION :
Robe couleur grenat profond aux...VINIFICATION :
Après un élevage d’environ 3 mois en cuve, les vins sont placés dans des fûts de chêne et sont élevés pendant 12 mois environ.
DÉGUSTATION :
Robe couleur grenat profond aux reflets bleutés. Le nez est intense, bien marqué par le bois, vanille, pain grillé et réglisse. En bouche, les épices dominent avec une finale réglisse.
- Cépage Syrah
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Fromage, Gibier, Viande rouge
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2023
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans

Le domaine
LES VIGNERONS D ALIGNAN NEFFIES
Nés de la fusion des caves coopératives d’Alignan du Vent et de Neffiès, réunissant plus de 300 viticulteurs, les Vignerons d’Alignan du Vent – Neffiès, unis depuis août 2009...
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