Pétillant Naturelle de Muscat
Ce Pet’Nat 100 % Muscat est un vin vivant, spontané et vibrant. Il incarne notre approche artisan...
Ce Pet’Nat 100 % Muscat est un vin vivant, spontané et vibrant. Il incarne notre approche artisanale et naturelle de l’effervescence, en toute simplicité et avec une belle profondeur.
Issu de raisins cultivés en biodynamie et récoltés manuellement avec tri sélectif, ce vin est élaboré selon la méthode ancestrale :– Pressurage direct en raisins entiers– Débourbage statique à froid (13°C)– Fermentation spontanée avec levures indigènes– Mise en bouteille en fin de fermentation alcoolique, pour une prise de mousse naturelle– Dégorgement manuel, sans ajout de liqueur, non filtré, mais sans dépôt
Au nez comme en bouche, il dévoile d’abord de une belle fraîcheur, avant de laisser place à l’expression pure et fruitée du Muscat. Après aération, les notes de zeste d’agrumes dominent, portées par une bulle fine et désaltérante.
Accords :Un vin de partage, parfait pour l’apéritif entre amis, à savourer frais en terrasse, un soir d’été. Il accompagne aussi volontiers une cuisine légère et végétale.
€14.00
14
- Variety Muscat
- Viticulture method Biodynamic
- Food and wine Starters, Salad
- Alcohol content Between 11,5 and 12,50%
- Vintage 2024
- Storage Between 1 & 3 years
- Appellation Vin de France

Le domaine
HENRI ET LUC FALLER
Domaine Luc Faller – The Pure Expression of Alsatian Terroir...
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