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the winemaker's suggestion
Se sert à 17°C sur des pâtes, des barbecues, du poulet, des terrines, des fromages moyens à très forts et du gâteau au chocolat. Ou à apprécier seul.
Colour
red
cultivation
Sustainable and integrated
vintage
2021
degree of alcohol
13.50%
Appellation
IGP Pays d'OC
Volume
75 cl
Grape variety (varieties)
- Merlot
- Cabernet-Sauvignon
tasting
16-18°
Storage
Between 5 and 7 years
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Anonymous A. published the 22/04/2021 following an order made on 01/04/2021
Souvenir de ce vin il y a une dizaine d'année, en restaurant sur conseil du restaurateur, encore a l'époque en bouteille fermée par une capsule vissée ( petite incertitude sur le cru mais certain du nom ), certes ce n'était pas un vin de garde, petit vin a boire jeune, mais, un plaisir en bouche qui me l'a fait rechercher et racheter 10 ans plus tard, pas mauvais, pas dénué de qualités, rapport qualité prix bon, mais ... très loin de l'impression qu'il m'avait laissé.
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