Français
English
the winemaker's suggestion
Robe : Noire aux reflets violines.
Nez : Concentré d’arômes de violette, poivre noir, garrigue et de fruits noirs.
Bouche : Structurée, ample ; finale longue et aromatique, aux notes de cerises noires, de mûres et d’épices.
Accompagnement: La Barbare 2015 se déguste avec une caille rôtie aux châtaignes, une pintade aux pruneaux accompagnée d’une timbale forestière ou un filet mignon à la créole.
Dégustation sur la fraîcheur avec un potentiel de garde de 5 à 6 ans.
A carafer de préférence.
Colour
red
cultivation
Conventional
vintage
2020
degree of alcohol
15.00%
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Volume
75 cl
Grape variety (varieties)
- 15% Grenache
- 85% Syrah
tasting
16-18°
Storage
Between 5 and 7 years
