Chassagne Montrachet 1er Cru - Morgeot
Vignoble : 31 ares 57 Sol : argilo calcaire Age moyen des vignes : 65 ans Alcool: 13° Couleur : rou...
Vignoble : 31 ares 57 Sol : argilo calcaire Age moyen des vignes : 65 ans Alcool: 13° Couleur : rouge Cépage :100% Pinot noir Effeuillage et vendange en verts Sélection et tri de la vendange Fermentation douce, thermorégulation Macération à froid, puis à chaud longue pour obtenir une excellente extraction des tanins. Elevage :12 mois en fûts de chêne 20% de fûts neufs sélectionnés par le domaine.
Robe : rubis pur, voire foncé
Nez : mélange rafraîchissant de fruits rouges et noirs, nuancés par quelques notes d’épices
Bouche : puissante avec une belle structure tannique, des notes de cerise se dégagent en finale
€42.00
42
- Variety Pinot Noir
- Viticulture method Sustainable
- Food and wine Cheese, Game, Red meat
- Alcohol content Between 12,5 and 13,50%
- Vintage 2020
- Storage Between 7 &10 years
- Appellation AOC Chassagne Montrachet

Le domaine
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Domaine de la Choupette – Precision in Detail, Passion for Wine...
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