HVE (Haute Valeur Environnementale) Deux étoiles
Côtes-du-Rhône BLANC DOMAINE JAUME

Côtes-du-Rhône BLANC

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DOMAINE JAUME

  • Texture

2022 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Vallée du Rhône

Assemblage : Clairette 25 %, Grenache 25 %, Marsanne 25 %, Roussane 15 % et Viognier 10 %.

Foulage et préssurage direct. Débourbage à froid. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves thermorégulées à une température basse d'environ 16°C pour extraire au maximum les arômes. Elevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille au début du printemps.

Un nez aromatique exhalant des arômes de fruits à chair blanche. L'attaque en bouche est fraîche à assez vive et développe une bouche ample pour finir sur un bel équilibre.

9,00 €


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la suggestion du vigneron

En apéritif, avec des fruits de mer, du fromage de chèvre.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2022

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Rhône

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Clairette
  • Marsanne
  • Grenache
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

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