Le Fou du Roi DOMAINE DE ROCHEVILLE

Le Fou du Roi

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DOMAINE DE ROCHEVILLE
  • Texture

2009 - 75 cl

AOC Saumur Champigny

Vins Loire

Cuvée exceptionnelle , elle n’est réalisée que lorsque le millésime le permet. Macération de trois semaines avec pigeage. Elevage de 24 mois minimum en barriques de chêne neuf de la forêt de Tronçais.

Le Fou du Roi de Rocheville ne manque pas à sa réputation et joue les trublions du Saumur Champigny. Vin atypique et expressif, il est puissant et velouté à la fois. 

26,50 €


Soit 159,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Au nez il développe des arômes de fruits noirs et des notes de torréfaction. La bouche est élégante et laisse s’exprimer rapidement la structure et la longueur. 

A servir entre 14 et 16 °C. Ouvrir deux heures avant consommation ou le carafer. Il pourra vous accompagner tout au long du repas et s’appréciera particulièrement avec les viandes rouges, les gibiers, les plats en sauce ainsi que les fromages.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2009

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Saumur Champigny

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Cabernet Franc
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 10 et 15 ans

DOMAINE DE ROCHEVILLE

49730 Parnay - Vins Loire

Sur la côte de Parnay, à 7 kms de Saumur, au cœur de la petite et prestigieuse appellation de Saumur-Champigny, j’ai créé en 2005 le Domaine de Rocheville dans la pure tradition des artisans vignerons. Amoureux du Chenin et passionné par le Cabernet-Franc, je cherche, avec mon équipe, l’expression profonde de ces cépages pour vous offrir de nouvelles émotions à chaque dégustation. Engagés depuis toujours dans une viticulture raisonnée et durable, nous sommes certifiés Terra Vitis et en dernière année de conversion à l'agriculture biologique. Nous créons des vins rouges, blancs et rosés, et des bulles de grande qualité, récompensés chaque année dans les grands concours et les meilleurs guides. La gamme de nos Saumur-Champigny, 100% Cabernet-Franc, vous séduira par ses arômes de fruits rouges et noirs, son élégance et la multitude des accords mets-vins qu’elle offre. Nos Saumur Blancs, 100% Chenin, vous surprendront par leur grâce et leur minéralité. Notre Saumur Rosé, 100% Cabernet-Franc, sec, tendre et subtil, fera le bonheur de vos repas estivaux ou…exotiques. Enfin, notre Crémant de Loire apportera sa touche d’élégance et subtilité lors de vos apéritifs et cocktails. Venez les déguster après une balade commentée dans les vignes alentours ou une visite du chai. Nous partagerons avec vous notre philosophie et même quelques secrets de vignerons. Vous visiterez ainsi l’un des rares chai d’architecture contemporaine du Val de Loire, niché au cœur des vignes et sur des caves troglodytiques, tout en profitant d’une vue imprenable sur le village et la Loire depuis la terrasse panoramique.

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