La cuvée est d'un rouge profond sur des reflets pourpre. Le nez est intense sur des arômes de fruits mûrs comme la cerise, le pruneau et l'abricot. La bouche est ample, riche sur des arômes de fruits rouges et noirs avec une pointe d'épices.
Lorsqu’il atteint son apogée : le morgon « morgonne ».