Maccabeu majoritaire, Vermentino et Marsanne sont les 3 cépages de cette Cuvée à la robe cristalline jaune pâle.
Dégustation
Le nez, très intense, exhale des senteurs de fleurs blanches et de fruits frais à chair jaune comme la pêche ou l'abricot. La bouche est un délice aromatique aux nombreuses saveurs fruitées. Equilibre, amplitude et longueur. Très expressif ! La vendange est cueillie très tôt le matin. Vinification avec maîtrise de la température.
Accords mets et vins
Ce vin est parfait pour l'apéritif, pour accompagner des crustacés, des poissons grillés ...