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Mademoiselle
- Château Auzias
- Languedoc Roussillon
- AOC Cabardès
- 2023
- 75 cl
- Rouge
Profonde robe rubis, brillante et limpide. Nez explosif aux arômes de fruits rouges frais, de petit...
Profonde robe rubis, brillante et limpide. Nez explosif aux arômes de fruits rouges frais, de petits fruits noir compotés et aux nuances de réglisse et de tabac. Attaque franche sur le fruit, milieu de bouche extrê- mement complexe et élégant, structure ample et ronde et finale toute en onctuosité sur des tanins soyeux et délicats.
A boire sur des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tel que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).
12,00 €
12
- Cépage Cabernet Franc, Syrah, Grenache
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Viande rouge, Fromage, Gibier
- Degré alcool Entre 13,5 et 16%
- Millésime 2023
- Conservation Entre 3 et 5 ans
- Style de vins Fruité, Tannique, Puissant, Epicé
- Appellation AOC Cabardès

Le domaine
Château Auzias
Château Auzias en AOP Cabardès, près de Carcassonne : merlot, syrah et cabernet, domaine familial certifié HVE...
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