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la suggestion du vigneron
A boire sur des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tel que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).
Couleur
Rouge
culture
HVE (Haute Valeur Environnementale)
millésime
2018
degré d'alcool
14.50 %
Appellation
AOC Cabardès
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 50% Cabernet Franc
- Grenache
- 50% Syrah
dégustation
16-18°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
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