HVE (Haute Valeur Environnementale) Guide hachette coup de cœur
Instinct Terrien CHATEAU AUZIAS

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CHATEAU AUZIAS

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2019 - 75 cl

AOC Cabardès

Vins Languedoc Roussillon

Profonde robe rubis, brillante et limpide. Nez explosif aux arômes de fruits rouges frais, de petits fruits noir compotés et aux nuances de réglisse et de tabac. Attaque franche sur le fruit, milieu de bouche extrê- mement complexe et élégant, structure ample et ronde et finale toute en onctuosité sur des tanins soyeux et délicats.

A boire sur des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tel que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).

18,00 €


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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Cabardès

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 40% Syrah
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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