Médaille d'or
Arbois Vin Jaune DOMAINE JACQUES TISSOT

Arbois Vin Jaune

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DOMAINE JACQUES TISSOT
  • Texture

2010 - 62 cl

AOC Arbois

Vins Jura

Cette cuvée dispose d'une robe jaune or soutenu et d'un nez très intense et aromatique sur la noix, l'amande, la muscade et le caramel. La bouche est ample et puissante avec des notes de noix fraîche, de curry et de muscade avec une très grande persistance aromatique.



33,00 €


Soit 99,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Idéal avec des noix et du Comté. Il sublimera un coq au vin jaune ou une cuisine orientale au curry ou au safran.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2010

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50%

Appellation

Appellation

AOC Arbois

Contenance

Contenance

62 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Savagnin
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Plus de 15 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE JACQUES TISSOT

39600 Arbois - Vins Jura

Jacques TISSOT crée son Domaine en 1962 avec une parcelle héritée de son père, et le premier millésime de vin jaune voit le jour en 1969, année mythique. L’exploitation s’étend aujourd’hui sur 30 hectares, réparti en AOC Arbois et Côtes du Jura. Fils de viticulteur, il a su avec son épouse Michelle mettre en valeur les traits si caractéristiques des vins du Jura. Leurs enfants, Philippe et Nathalie, ont maintenant repris l'exploitation. Grâce à cette complémentarité, cette nouvelle équipe a su apporter la modernité au sein de la production et développer les circuits traditionnels avec des vins référencés dans les maisons et les tables de prestige. Le Domaine est en culture raisonnée : utilisation minimale de produits phytosanitaires grâce au travail du sol et à l’enherbement des parcelles. Le vignoble est plus nature, réinvesti par de nombreux insectes, signe de vie et de biodiversité.

 

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