Arbois Savagnin DOMAINE JACQUES TISSOT

Arbois Savagnin

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DOMAINE JACQUES TISSOT
  • Texture

2014 - 75 cl

AOC Arbois

Vins Jura

Une robe jaune or, brillante et limpide.

Un nez de fruits secs, amande et pâte de coing avec des notes de rhubarbe en marmelade.

Une belle attaque en bouche avec un bel équilibre et beaucoup de finesse et d'onctuosité. Notes chaleureuses en final typique du savagnin.


17,00 €


Soit 102,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Idéal à l'apéritif accompagné de comté et de fruits secs. Sublime la cuisine asiatique et les plats traditionnels à base de crème fraîche.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Arbois

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Savagnin
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 10 et 15 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE JACQUES TISSOT

39600 Arbois - Vins Jura

Jacques TISSOT crée son Domaine en 1962 avec une parcelle héritée de son père, et le premier millésime de vin jaune voit le jour en 1969, année mythique. L’exploitation s’étend aujourd’hui sur 30 hectares, réparti en AOC Arbois et Côtes du Jura. Fils de viticulteur, il a su avec son épouse Michelle mettre en valeur les traits si caractéristiques des vins du Jura. Leurs enfants, Philippe et Nathalie, ont maintenant repris l'exploitation. Grâce à cette complémentarité, cette nouvelle équipe a su apporter la modernité au sein de la production et développer les circuits traditionnels avec des vins référencés dans les maisons et les tables de prestige. Le Domaine est en culture raisonnée : utilisation minimale de produits phytosanitaires grâce au travail du sol et à l’enherbement des parcelles. Le vignoble est plus nature, réinvesti par de nombreux insectes, signe de vie et de biodiversité.

 

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