Une robe jaune clair parée de reflets d'or, bulles fines et délicates.
Un nez frais et aromatique aux notes de fruits blancs, brioche et pomme.
Une bouche fraîche, souple, plaisante et équilibrée dévoilant une belle couverture de bulles au palais. Du gras, de la rondeur, de la puissance pour un final soutenu d'une fin acidité
À l’origine, une séquence de l’émission Capital, de M6, qui enregistre, le 15 décembre, une dégustation de vins effervescents, une dégustation à l’aveugle de six vins pétillants par une dizaine de clients connaisseurs. À l’arrivée, la meilleure note est attribuée non pas à un champagne affiché à 50 euros mais à ce crémant du Jura de Jacques Tissot.
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