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Originaire du Sud-Ouest, le Sauvignon est un grand cépage blanc que l’on trouve principalement dans le bordelais et dans la Vallée de la Loire mais également dans le Languedoc et le Sud-Ouest. Associé à du Sémillon et parfois de la Muscadelle, il peut donner des vins blancs secs et gras comme le Pessac-Léognan, l’Entre-deux-Mers ou encore des vins liquoreux et gourmands comme le Sauternes ou le Cadillac. Seul, il connaît un grand succès pour sa vivacité et sa minéralité comme le Sancerre ou le Pouilly-Fumé. Il charme par sa structure, sa fraîcheur et sa puissance aromatique allant des agrumes aux fruits exotiques en passant par des arômes floraux (iris, narcisse) et minéraux (silex, pierre à fusil). Découvrez notre sélection de pépites 100% Sauvignon en direct du vigneron. Si vous avez la moindre question, n’hésitez pas à contacter notre sommelière en ligne via notre chat.
Nos 100% Sauvignon Blanc
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