Blanc de blancs DOMAINE DE LA PERDRIX

Blanc de blancs

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DOMAINE DE LA PERDRIX
  • Texture

Non millésimé - 75 cl

Vin de France

Vins Languedoc-Roussillon

Un blanc de blancs brut fruité et plein de vivacité !

Une robe or pâle assez soutenue.

Un nez fruité intense sur des arômes de fruits jaunes (poire et pêche). Une belle vivacité et une légère acidité en bouche avec une belle rondeur.

10,50 €


Soit 63,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

A l'apéritif, accompagnera parfaitement des huitres et des desserts aux fruits

  • Texture
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Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

Non millésimé

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

Vin de France

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

dégustation

dégustation

4-6°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

DOMAINE DE LA PERDRIX

66300 Trouillas - Vins Languedoc-Roussillon

Au cœur des Aspres

Dans les contreforts des Pyrénées surplombant la plaine côtière du Roussillon, le Domaine de la Perdrix exploite 45 hectares de vignes sur la commune de Trouillas, au cœur de la région des Aspres, à 15 km au sud de Perpignan.

Cette exploitation familiale, créée dans les années 1820, est aujourd'hui conduite par André et Virginie Gil qui, dès leur installation en 1997, ont repris en main le vignoble et ont eu à  cœur de faire revivre la cave qui lui était rattachée, en vinifiant et en élevant les vins au domaine à partir du millésime 2000.

Notre terroir est une véritable mosaïque de sols rudes et secs. Ainsi, afin de pouvoir gérer au mieux l'identité de cette terre plurielle, chaque parcelle est vinifiée séparément. Les assemblages sont ensuite réalisés avec le souci d'obtenir un élégant équilibre entre le fruit, le gras, les tanins, le potentiel de garde et l'expression de ce terroir typiquement méditerranéen, dont nos vins aimeraient être l'écho.

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