Bio Deux étoiles
Cuvée Joseph Sébastien Pons blanc DOMAINE DE LA PERDRIX

Cuvée Joseph Sébastien Pons blanc

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DOMAINE DE LA PERDRIX

  • Texture

2021 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc Roussillon

Vins Bio

Vin rond et gras, bien structuré avec une belle persistance aromatique en bouche. Le nez est riche et intense. Vinification : Pressurage direct de vendange égrappée foulée, fermentation en fût en chai climatisé.


Elevage : Sur lie en fûts 50% neufs pendant six mois avec bâtonnage
Accords mets & vins : Daurade rôtie et pommes de terre, langouste

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  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2021

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Roussillon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 10% Roussanne
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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