MINERVOIS TRADITION DOMAINE DE BARROUBIO

MINERVOIS TRADITION

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DOMAINE DE BARROUBIO
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2016 - 75 cl

AOC Minervois

Vins Languedoc-Roussillon

Terroir : Sol argilo-calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.

Cépages : Carignan (30 %), Syrah (35%), Grenache (35%).

Vinification : Assemblage de macération carbonique, vinification traditionnelle, élevage de 12 mois en cuve.

Dégustation : Robe rouge grenat vif, arômes de fruits rouges et d'épices, vin souple et équilibré en bouche.

Suggestions culinaires : Convient sur les viandes rouges, les fromages et la charcuterie.

6,00 €


Soit 36,00 € pour 6 btles

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Minervois

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Carignan
  • Grenache
  • Syrah
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

DOMAINE DE BARROUBIO

34360 Saint-Jean-de-Minervois - Vins Languedoc-Roussillon

A la lisière du Parc Régional du Haut Languedoc, la famille Miquel gère depuis la fin du XVè siècle les 60 hectares que compte la propriété, dont 27 dévolus à la vigne. La modernité et la tradition des techniques de travail, associées à un environnement intact, permettent l’élaboration de vins reconnus, année après année, comme produits de très haut niveau. Le muscat petit grain, avec 17 hectares, y occupe une place de choix. Les autres cépages -grenache, carignan et syrah- servent à l'élaboration des vins rosé et rouges.

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