Elevage moitié en barrique et l'autre en cuve inox. L'intérêt est de garder la richesse du fruit avec la cuve et de complexifier les arômes tout en structurant le vin grace à la barrique, d'où un vin très harmonieux!Rendement 40 hectolitres/ha.14.5/20 Bettane et Desseauve 2016
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