Médaille d'or 91/100
Chablis 1er Cru - Cuvée Vaillons DOMAINE DU CHARDONNAY

Chablis 1er Cru - Cuvée Vaillons

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DOMAINE DU CHARDONNAY
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Chablis Premier Cru

Vins Bourgogne

Une robe limpide jaune clair. Un nez racé sur des notes minérales, florales (fleur blanche) et fruité (citron). Une belle attaque en bouche, ample et soyeuse. L’évolution est vive et la finale est élégante et fraiche.

Médaille de BRONZE au Concours des Grands Vins de France, Mâcon 2017

Robert Parker - Wine Advocate : 86 points, Août 2017

22,00 €


Soit 66,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Il s'accordera sur un brochet en sauce au beurre blanc, une langoustine ou un homard. Mais aussi sur un fromage persillé ou de chèvre.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Chablis Premier Cru

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DU CHARDONNAY

89800 Chablis - Vins Bourgogne

Depuis sa création en 1987, le Domaine n'a cessé de se perfectionner, tant en équipements et installations qu'en savoir-faire pour ne privilégier que la qualité. Propriétaires-récoltants de vin blanc de cépage Chardonnay, Etienne Boileau, William Nahan et Christian Simon, viticulteurs, exploitent un vignoble de 36 hectares de CHABLIS A.O.C. au coeur de la Bourgogne.

 

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