Champagne Akileire à Chézy-sur-Marne : une aventure à trois

Champagne Akileire est une toute jeune maison indépendante, créée par Benoit et ses deux enfants, Camille et Timothé, à Chézy-sur-Marne, en Vallée de la Marne. Benoit, vigneron de métier et de vocation, y transmet aujourd'hui son savoir-faire à Camille, qui dirige la vinification, et à Timothé, devenu naturellement le tractoriste de la famille. Disponible en vente directe sur Avenue des Vins.

Disponible en direct du domaine sur Avenue des Vins.

Comment décririez-vous votre domaine ?

Une maison à trois voix, entre transmission et énergie nouvelle

Champagne Akileire est une toute jeune maison, créée par Benoit, Camille et Timothé, à Chézy-sur-Marne. Benoit, le père de Camille et Timothé, est celui qui vit d'air pur : vigneron de métier et de vocation, il possède le savoir-faire et l'expérience, et transmet aujourd'hui ce savoir à ses enfants. Camille, elle, aime les grands espaces tout en gardant les pieds sur terre. Prise de passion pour le vin, elle a développé une véritable curiosité pour les cuvées en tout genre et apporte un regard différent, acquis hors Champagne : c'est elle qui dirige la vinification. Timothé, lui, c'est la vitesse et l'adrénaline qui le définissent : naturellement, il est devenu le tractoriste de la famille.

Camille aime les grands espaces et garde les pieds sur terre. Timothé, lui, son truc c'est la vitesse, l'adrénaline. Naturellement, il est devenu le tractoriste de la famille.

Quand avez-vous attrapé le virus du vin ?

Un père évident, deux enfants convaincus à leur rythme

Pour Benoit, la question ne s'est pas posée longtemps : il fallait reprendre le domaine familial. Pour Camille, l'envie est arrivée plus tard, lors des vacances étudiantes passées à aider sur le domaine aux assemblages des cuvées. Timothé, lui, depuis tout petit, a toujours su qu'il deviendrait vigneron. Se lancer dans cette aventure familiale coulait de source pour celui qui a toujours souhaité travailler la vigne.

Pour Benoit, la question ne s'est pas posée longtemps : il fallait reprendre le domaine familial. Pour Camille, c'est arrivé plus tard, lors des vacances étudiantes en aidant sur le domaine aux assemblages des cuvées. Et Timothé, depuis tout petit, il a toujours su qu'il deviendrait vigneron.

Quelle est la philosophie qui guide votre travail dans les vignes et au chai ?

Prendre de la hauteur, c'est prendre son envol

Pour Benoit, Camille et Timothé, l'indépendance a paru comme une évidence : une envie familiale, collégiale, de faire comme bon leur semble et, surtout, par la force de leurs mains. À la vigne comme sur les vins, leur règle est la même : intervenir le moins possible, mais le faire bien, et le faire de leurs mains. Le point de départ de cette aventure, c'est une complémentarité parfaite : tous trois se retrouvent à la vigne ou en cuverie, parfois ensemble, parfois chacun libre de ses mouvements. Chacun sait ce qu'il a à faire, une entente naturelle, instinctive, un esprit à l'unisson.

Prendre de la hauteur, c'est prendre son envol. Devenir seul maître à bord, décider de la direction, se jeter dans les vents et marées pour mieux surfer la vague.

Quel vin représente le mieux votre domaine ?

MIKE ECHO UNIFORM, l'assemblage du Versant Nord et du Versant Sud

Le champagne qui représente le mieux Champagne Akileire porte un nom qui ne doit rien au hasard : MIKE ECHO UNIFORM, un 100% meunier. Cette cuvée révèle le terroir de Chézy à travers l'assemblage du Versant Nord et du Versant Sud, comme une manière de faire dialoguer les deux visages du même vignoble.

MIKE ECHO UNIFORM, notre 100% meunier. Il révèle parfaitement le terroir de Chézy, l'assemblage du Versant Nord et du Versant Sud.

Benoit, Camille et Timothé la dégustent volontiers à l'apéritif, le plus simplement possible. Leurs préférences personnelles racontent aussi leur diversité : Benoit penche pour le chardonnay, Camille pour le meunier, Timothé pour le pinot noir. Tous trois s'accordent en revanche sur une couleur, le blanc, et sur un vin à ouvrir entre amis : le champagne. Un mot leur suffit pour décrire leur domaine : aérien.

Pourquoi suivre Champagne Akileire ?

La diversité, la saisonnalité, la nature... et le partage

Ce qui motive Benoit, Camille et Timothé chaque matin, c'est la diversité du métier, la saisonnalité qui rythme l'année, le contact avec la nature, et surtout le partage. Pour les prochaines années, leur ambition est simple et directe : augmenter la production et la commercialisation de leurs cuvées, les partager davantage, et qu'elles fassent plaisir à tous ceux qui les croisent.

Suivre Champagne Akileire, c'est suivre une maison encore jeune, mais déjà portée par une identité rare : celle d'une famille où chacun a trouvé sa place, entre transmission, énergie nouvelle et vitesse assumée. Un domaine indépendant, situé à Chézy-sur-Marne, en Vallée de la Marne, qui n'a qu'une envie : que ses champagnes se partagent.

Découvrez les cuvées de Champagne Akileire en direct du domaine, au prix propriété, en circuit court sur Avenue des Vins.

Questions fréquentes sur Champagne Akileire

Où se situe le domaine Champagne Akileire ?

Le domaine est situé à Chézy-sur-Marne, en Vallée de la Marne, l'un des terroirs historiques de l'appellation Champagne.

Qui sont les vignerons de Champagne Akileire ?

Champagne Akileire est une maison familiale créée par Benoit, vigneron de métier et de vocation, et ses deux enfants, Camille, qui dirige la vinification, et Timothé, qui travaille la vigne.

Quelle cuvée représente le mieux Champagne Akileire ?

La cuvée MIKE ECHO UNIFORM, un 100% meunier qui assemble le Versant Nord et le Versant Sud du terroir de Chézy, est celle qui représente le mieux la maison.

Quel cépage privilégie la famille Akileire ?

Chacun a sa préférence : Benoit penche pour le chardonnay, Camille pour le meunier et Timothé pour le pinot noir, les trois cépages emblématiques de la Champagne.

Champagne Akileire est-il un domaine familial et indépendant ?

Oui. Le domaine est créé et dirigé par Benoit et ses deux enfants, Camille et Timothé, sans intervention extérieure : indépendance et transmission familiale sont au cœur du projet.

Avec quoi déguster le champagne Akileire ?

Benoit, Camille et Timothé le dégustent volontiers à l'apéritif, le plus simplement possible.

Pourquoi acheter les champagnes Akileire sur Avenue des Vins ?

Sur Avenue des Vins, les champagnes de la maison Akileire sont disponibles en vente directe producteur, expédiés en circuit court, avec traçabilité complète et un prix juste, sans intermédiaire.