Laëtitia Allemand, Domaine Allemand : journaliste, vigneronne et militante de la "vinodiversité"

Si ce changement de carrière peut surprendre, la passion que la journaliste nourrit pour le vin n'est cependant pas née d'hier.

Disponible en direct du domaine sur Avenue des Vins.

D'où vient votre attachement au vin ?

Une enfance au domaine

Mes parents sont vignerons, et mes grands-parents l'étaient également. Je suis née au domaine et j'y ai grandi. Ma chambre était située à côté des caves et j'entendais souvent le bruit du pressoir. Les cuves étaient mon terrain de jeu quand les copains venaient jouer à la maison

se souvient Laëtitia.

Comment êtes-vous revenue au domaine familial ?

Des plateaux télé aux vignes

Si sa soif de rencontres et son envie de "découvrir le monde" poussent Laëtitia à quitter sa région d'origine à ses 18 ans pour devenir journaliste, le destin la ramène 20 ans plus tard au domaine familial.

Mes parents m'ont annoncé leur intention de revendre le domaine. Comme je suis fille unique, il n'y avait donc que moi pour le reprendre. Je n'avais jamais vraiment envisagé cela auparavant, mais là, j'ai eu une sorte de déclic. Je ne m'imaginais pas ne plus y retourner. Cela coïncidait également avec l'arrêt de l'émission pour laquelle je travaillais à l'époque. C'était donc l'opportunité de changer d'air. J'ai demandé à mes parents de me laisser travailler à leurs côtés le temps que je me forme au métier

raconte Laëtitia.

Comment s'est déroulée votre formation au métier ?

Se former sans renoncer au journalisme

Chose dite, chose faite. En 2014, Laëtitia s'inscrit à un Mastère spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux à l’ESC de Dijon. Sa formation étant à temps partiel, son emploi du temps lui permet de se rendre régulièrement au domaine et de mettre ses connaissances en pratique. Elle ne renonce cependant pas pour autant à sa carrière de journaliste.

Ce sont deux professions aux rythmes très différents, donc elles sont compatibles. De plus, elles fédèrent deux valeurs que j'estime fondamentales : la rencontre et le partage.

Comment se présente le Domaine Allemand aujourd'hui ?

Un domaine familial qui produit des vins locaux

Fondé en 1954 par le grand-père de Laëtitia, le Domaine Allemand s'étend aujourd'hui sur un vignoble de 11 hectares de vignes dans la commune de Théüs.

Je suis la troisième génération de vignerons de la famille Allemand

précise Laëtitia. Chaque année, le Domaine Allemand produit environ 50 000 bouteilles de vin, rattachées à l'indication géographique protégée des Hautes-Alpes.

Mon père tient à ce que le domaine reste un domaine familial, avec une production à taille humaine et des vins locaux élégants, droits et structurés

Le Domaine Allemand propose des vins issus d'assemblages de cépages internationaux et locaux, des monocépages 100% locaux, des vins blancs moelleux et liquoreux, ainsi que des vins mousseux.

Cette variété nous permet de toucher une clientèle assez large et de ne pas mettre tous nos oeufs dans le même panier

souligne Laëtitia.

Découvrez les cuvées du Domaine Allemand en direct du domaine, au prix propriété, en circuit court sur Avenue des Vins.

Questions fréquentes sur le Domaine Allemand

Où se trouve le Domaine Allemand ?

Le domaine est installé sur la commune de Théüs, dans les Hautes-Alpes. Son vignoble de 11 hectares s'inscrit dans un vignoble alpin d'altitude, encore méconnu des amateurs. Les vins portent l'indication géographique protégée Hautes-Alpes.

Qui est Laëtitia Allemand ?

Ancienne journaliste passée par Paris Première et France 5, elle a repris l'exploitation familiale après une vingtaine d'années derrière les caméras. Elle représente la troisième génération de la famille à conduire la propriété, tout en gardant un pied dans son premier métier.

Depuis quand le domaine existe-t-il ?

La propriété a été lancée en 1954 par le grand-père de Laëtitia. Trois générations se sont succédé depuis, avec le souci constant de garder une exploitation à taille humaine. Ce fil familial reste au cœur de son identité.

Quel style de vins produit la propriété ?

On y trouve des assemblages mêlant cépages locaux et internationaux, mais aussi des monocépages entièrement issus du terroir alpin, des blancs moelleux ou liquoreux et des effervescents. Le style recherché reste net et bien structuré, sans lourdeur.

Combien de bouteilles sort le Domaine Allemand chaque année ?

La production tourne autour de 50 000 bouteilles par an. Ce volume mesuré correspond au choix de rester une exploitation familiale plutôt que d'industrialiser. La diversité des cuvées permet de s'adresser à un large public d'amateurs.