Portraits de vignerons
Famille Ruhlmann Schutz
Une histoire profondément enracinée à Dambach-la-Ville
Lorsque la Famille Ruhlmann Schutz évoque son domaine, c’est d’abord l’image de Dambach-la-Ville qui s’impose, avec ses coteaux qui entourent le village et ses couleurs changeantes au fil des saisons. C’est aussi le Grand Cru Frankstein, terroir emblématique par son sol granitique.
À la beauté du paysage s’ajoute celle du domaine en lui-même, avec sa cour intérieure, son chai et son caveau, qui rythment la vie familiale tout au long de l’année. Le lieu change d’atmosphère au gré des périodes : fleuri au printemps, animé en été, intense à l’automne pendant les vendanges, chaleureux en hiver lorsque reviennent les décorations de Noël.
« Notre village est magnifique, dynamique et vivant », confie Antoine, ce qui résume bien l’attachement de la famille à sa région natale.
L’histoire familiale remonte à 1688, date à laquelle les Ruhlmann sont déjà présents à Dambach-la-Ville. Longtemps polyculteurs et vignerons, ils franchissent un tournant décisif au début des années 1970, lorsque les grands-parents Jean-Charles et Marthe choisissent de vinifier eux-mêmes leurs raisins et de créer leurs propres vins.
Le domaine se structure ensuite avec la deuxième génération, avant d’être porté aujourd’hui par la troisième, incarnée par quatre cousins aux profils complémentaires : Antoine et Thomas Schutz, Jacques-Emile et Louise-Anne Ruhlmann. Leur ambition commune reste fidèle à l’esprit de leurs aïeuls, tout en assumant une vraie liberté dans la création.
« Créateurs de vins », une signature simple qui traduit leur volonté d’être à la fois héritiers d’une tradition et acteurs d’une vision contemporaine des vins d’Alsace.
Une maison familiale portée par quatre personnalités complémentaires
Au sein du domaine, chacun des cousins apporte sa propre énergie. Jacques-Emile pilote la vigne et la cave avec une équipe dédiée, tandis qu’Antoine et Thomas portent le développement commercial, la communication et la structuration du domaine.
Louise-Anne, forte d’un parcours dans la sommellerie et la gastronomie, incarne quant à elle une ouverture vers l’accueil, le service et l’œnotourisme. Cette complémentarité est une vraie richesse pour le domaine, où la créativité peut s’exprimer sans perdre de vue l’exigence.
« Notre philosophie repose sur l’équilibre simple : le respect de l’héritage du terroir, la transmission du savoir-faire familial et surtout… garder une vraie liberté de création dans les vins. »
Cette dynamique se retrouve dans les projets actuels de la famille. L’objectif est d’abord de poursuivre le rayonnement des vins d’Alsace en France comme à l’international, tout en renforçant encore l’offre œnotouristique au domaine.
La famille souhaite aussi poursuivre ses engagements environnementaux et continuer à créer de nouvelles cuvées capables de refléter les évolutions des goûts et des attentes des consommateurs. Cela s’inscrit dans une ligne de conduite claire : construire un domaine vivant, durable et transmissible.
Des vins marqués par les terroirs alsaciens et un esprit d’innovation
Le vignoble de la famille s’étend aujourd’hui sur plus de 50 hectares répartis autour de Dambach-la-Ville et de plusieurs communes voisines. Cette implantation permet d’adapter les cépages à des géologies variées.
Dans cet ensemble, les vins cherchent à exprimer la richesse des terroirs, dans le respect de la tradition alsacienne mais sans jamais se figer. Cette liberté de création s’exprime parfaitement dans l’histoire de l’Étoile de Rose, née dans les années 1990 d’un concours de circonstances à la cave. Un accident au départ qui a donné naissance à l’une des cuvées les plus marquantes du domaine.
« Goûter le jus de raisin, entendre et sentir la fermentation en cave… le virus s’est rapidement transformé en passion. » Antoine
Ses beaux souvenirs ne tiennent d’ailleurs pas à un seul instant, mais à tous ces moments de partage vécus au domaine, lors des événements, en famille, avec les clients ou les amis.
Une manière très juste pour définir la Famille Ruhlmann Schutz : un domaine où le vin reste avant tout une affaire de lien, de transmission et de plaisir partagé !
