Champagne Barbier-Roze, domaine historique de Verzenay

La Maison Barbier-Roze est située à Verzenay, le Grand Cru phare de la Montagne de Reims. Ce terroir emblématique est notamment réputé pour la qualité de ses pinots noirs, qui s’épanouissent à merveille sur ces sols riches en calcaire. Les plus grandes Maisons champenoises y consacrent ainsi souvent une cuvée spéciale pour mettre en lumière ce Grand Cru.

Disponible en direct du domaine sur Avenue des Vins.

Quelle est l'histoire de la Maison Barbier-Roze ?

Une des plus vieilles familles de vignerons de Verzenay

La Maison Barbier-Roze est l’une des plus vieilles familles de vignerons de Verzenay. En effet, la famille cultive ces vignes depuis deux siècles et demi et le trisaïeul de Benoit, fut l’un des premiers à posséder son propre pressoir et à commercialiser son propre champagne dès 1890 ! Pour la petite histoire, ce premier pressoir fut détruit lors de la Première Guerre Mondiale, mais la famille possède encore les premières étiquettes. Aujourd’hui à la tête du domaine, Benoit représente la 5eme génération à perpétuer la tradition familiale, tout en portant un regard neuf sur les méthodes de viticulture.

Comment Benoit fait-il évoluer la viticulture du domaine ?

Un vigneron engagé

C’est en 2015, que Benoit reprit le flambeau avec comme ambition première de revaloriser la gamme par la création de deux nouvelles cuvée (« Réserve » et « Réserve Zéro ») ainsi que d’adapter ses méthodes vers une viticulture plus respectueuse de l’environnement. Cette nouvelle approche ne fit pas l’unanimité au sein de la famille, notamment en 2016, lorsque Benoit prit la décision d’arrêter tous les herbicides de synthèses (dont le très controversé glyphosate). Malgré les craintes de la famille et de ses amis vignerons, Benoit garda le cap et réussi à maîtriser ses sols.

Aujourd’hui, il va encore plus loin avec comme mot d’ordre les 3 zéros : 0 insecticide, 0 herbicide, 0 sulfite ajouté lors du dégorgement. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) depuis avril 2021, Benoit, tente également une expérience en agriculture biologique sur certaines parcelles en vue d’une transition complète.

Que trouve-t-on dans la gamme des champagnes Barbier-Roze ?

Barbier-Roze, des champagnes inégalés

Actuellement, près de 90 % des ventes partent à l’exportation, mais Benoit souhaite développer sa clientèle française afin que chaque Français puisse trinquer avec les champagnes Barbier-Roze ! La motivation de Benoit est avant toute chose de voir ses clients prendre du plaisir en dégustant ses champagnes !

La Maison Barbier-Roze produit une large gamme de champagnes issus des cépages traditionnels champenois que sont le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. De la cuvée « Classique » parfaite à l’apéritif, à la cuvée « Réserve » plus évolué et gastronomique, en passant par la cuvée « Réserve Zéro » non dosée, il y en a pour tous les goûts ! Les amateurs de Blanc de Blancs, de Blanc de Noirs ou de champagne rosé ne sont pas en reste avec les cuvées « Sélection » qui viennent compléter l’offre. La devise n’est pas usurpée : Barbier-Roze, des champagnes inégalés !

Découvrez les cuvées du Champagne Barbier-Roze en direct du domaine, au prix propriété, en circuit court sur Avenue des Vins.

Questions fréquentes sur le Champagne Barbier-Roze

Où se situe le Champagne Barbier-Roze ?

Le domaine cultive ses vignes à Verzenay, l'un des villages classés Grand Cru sur la Montagne de Reims. Son sol crayeux favorise des pinots noirs charpentés qui marquent l'identité de la maison.

Quels cépages entrent dans les champagnes Barbier-Roze ?

La gamme repose sur les trois cépages champenois : le pinot noir en dominante, le pinot meunier et le chardonnay. Selon les cuvées, l'assemblage penche vers un Blanc de Noirs, un Blanc de Blancs ou un rosé.

Que recouvre la démarche des 3 zéros de Benoît ?

Elle vise zéro insecticide, zéro herbicide et zéro sulfite ajouté au moment du dégorgement. Cette conduite prolonge l'abandon du glyphosate décidé dès 2016 par le vigneron.

Quelles cuvées propose la Maison Barbier-Roze ?

La Classique convient à l'apéritif, la Réserve accompagne un repas et la Réserve Zéro se boit non dosée. Les cuvées Sélection complètent l'offre en Blanc de Blancs, Blanc de Noirs et rosé.

Le domaine est-il engagé dans une viticulture durable ?

Oui. Barbier-Roze détient les certifications HVE et VDC depuis avril 2021, et teste la culture biologique sur quelques parcelles avant d'envisager une conversion totale.