Champagne Anthony Betouzet : entre tradition et modernité

Le moins que l’on puisse dire d’Anthony et d’Émilie, c’est que du champagne coule dans leurs veines. Tous deux issus de familles de vignerons champenois, ils gèrent ensemble la marque Champagne Anthony Betouzet depuis 2016.

Comment Anthony a-t-il appris le métier de vigneron ?

Nouveau départ

Les deux vignerons ont suivi des études supérieures de commerce et de marketing. Si Emilie illustre sa carrière dans la papeterie et le loisir créatif, Anthony rejoint son frère et ses parents au sein de l’exploitation familiale en 2004 : la Maison Betouzet-Brugneau. Il y apprend le métier de vigneron aux côtés de sa famille.

Dix ans plus tard, ses parents partent à la retraite et les deux frères décident de séparer l’héritage viticole en deux :

nous avions des objectifs différents, aussi bien en termes de vinification que de commercialisation des champagnes

explique Anthony. Le vigneron repart donc de zéro pour développer sa propre marque et ses propres cuvées.

Quelles gammes de cuvées propose la marque ?

Deux gammes de champagnes

Officiellement lancée en 2016, la marque Champagne Anthony Betouzet propose deux gammes de cuvées : « Les Essentielles » et « Les Éphémères ». La première présente 3 champagnes élaborés à base des trois cépages champenois (chardonnay, pinot meunier et pinot noir) : un rosé d’assemblage, un champagne brut millésimé 2010, et un champagne millésimé 2006 présenté dans une bouteille spéciale.

Cette gamme est commercialisée de manière permanente et symbolise les champagnes phares de notre marque, d’où le nom de cuvées « essentielles »

précisent Anthony et Émilie.

Qu’est-ce qui distingue les cuvées éphémères ?

Des vignes travaillées en culture durable

Comme son nom l’indique, la seconde gamme « Les cuvées éphémères » est quant à elle destinée à sortir seulement deux fois par an, en série limitée, à raison de 1000 à 2000 bouteilles.

C’est une gamme un peu plus sélective qui propose exclusivement des champagnes millésimés qui se prêtent à des occasions spécifiques comme les accords mets et vins de fête.

Comment la marque associe-t-elle tradition et modernité ?

Héritage et projets d’avenir

Cette gamme illustre le mélange subtil de tradition et de modernité qui caractérise la marque Champagne Anthony Betouzet : un packaging moderne et décalé qui joue sur le blanc et le noir pour les bouteilles, mais un respect des traditions dans la vinification.

Toutes nos bouteilles sont tournées à la main

précise Anthony. Une trace de la formation marketing des deux vignerons et de l’héritage familial viticole d’Anthony.

En plein essor, la marque Champagne Anthony Betouzet multiplie les projets pour l’avenir. Le plus imminent : l’arrivée d’un champagne extra-brut millésimé 2012 prévu au mois de mars pour célébrer le retour des beaux jours…

Questions fréquentes sur le Champagne Anthony Betouzet

Où est implanté le Champagne Anthony Betouzet ?

La marque a ses attaches dans la Marne, au cœur du vignoble champenois. Anthony et Émilie Betouzet, tous deux nés dans des familles de vignerons de la région, la pilotent ensemble depuis 2016.

Quelles gammes de champagnes propose la marque ?

Deux collections structurent la production. « Les Essentielles » réunissent les cuvées permanentes de la maison, alors que « Les Éphémères » paraissent en séries limitées à certaines périodes de l'année.

Quels cépages composent la gamme Les Essentielles ?

Elle s'appuie sur les trois cépages champenois, le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir. On y trouve un rosé d'assemblage et deux champagnes millésimés, dont un présenté dans un flacon dédié.

Qu'est-ce que la gamme Les Éphémères ?

Ce sont des cuvées plus confidentielles, éditées deux fois par an à un ou deux milliers de bouteilles. Uniquement millésimées, elles accompagnent les tables de fête et les accords plus recherchés.

Comment les vignes du domaine sont-elles conduites ?

Anthony Betouzet travaille ses parcelles en culture durable. Au chai, la maison conserve des gestes traditionnels, à commencer par le remuage des bouteilles réalisé entièrement à la main.