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DOMAINE DE REVEL
82800 Vaissac - Vins Sud Ouest
En cours de conversion biologique, le Domaine de Revel est situé dans la zone d'Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kilomètres au nord-est de Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Les vignes du domaine sont regroupées autour de la cave, face au hameau de Revel, et divisées en 10 parcelles en lisière de bois. Il s'étend sur 14 ha de vignes dont 4 ha en AOC, le reste en Indication Géographique Protégée Comté Tolosan.
Respect de l’environnement, du terroir et de la qualité
Mickaël Raynal représente la troisième génération de vignerons au domaine. Il cultive ses vignes dans le respect de l’environnement, du terroir et de la qualité, grâce à diverses techniques culturales telles que l’entretien par paillage avec un « Rolofaca », l'enherbement naturel du vignoble, l'effeuillage ou encore le désherbage mécanique. Le domaine cultive 32 cépages différents pour le plus grand plaisir de vos papilles.
