Méloïse DOMAINE DE REVEL

Méloïse

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DOMAINE DE REVEL
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Côteaux du Quercy

Vins Sud-Ouest

Il s'agit d'une cuvée prestige issue des meilleures parcelles de l'exploitation (AOC Coteaux du Quercy) avec un rendement de 42 hl/ha.

Vieillissement de 18 mois en cuves ovoïdes.

C'est un vin ample, charnu et velouté, exprimant une grande complexité aromatique sur les fruits rouges et le cassis, les épices ainsi que des notes épicées et mentholées.

11,90 €


Soit 71,40 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Il accompagnera parfaitement une viande grillée, un gibier, un magret de canard ou un rôti de viandes rouges. Pensez à ouvrir la bouteille 2 heures à l'avance pour révéler pleinement ses arômes.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Côteaux du Quercy

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 50% Cabernet Franc
  • 25% Tannat
  • 25% Malbec
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE DE REVEL

82800 Vaissac - Vins Sud-Ouest

Actuellement en cours de conversion biologique, le Domaine de Revel est situé dans la zone d'Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kms au nord-est de Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Les vignes du Domaine sont regroupées autour de la cave, face au hameau de Revel, divisées en 10 parcelles en lisière de bois. Il s'étend sur 14 ha de vignes dont 4 ha en AOC, le reste en Indication Géographique Protégée Comté Tolosan.Mickaël Raynal représente la troisième génération de vignerons au domaine. Il cultive ses vignes dans le respect de l’environnement, du terroir et de la qualité, grâce à diverses techniques culturales telles que l’entretien par paillage avec un « Rolofaca », l'enherbement naturel du vignoble, l'effeuillage ou encore le désherbage mécanique. Le domaine cultive 27 cépages différents pour le plus grand plaisir de vos papilles.

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