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L'Originelle 2020
Une robe rose vraiment très claire. Un nez complexe, gourmand, de petits fruits rouges. C’est un ...
Une robe rose vraiment très claire. Un nez complexe, gourmand, de petits fruits rouges. C’est un Rosé de gastronomie, très élégant doté d’une vraie fraîcheur, très sec : une belle longueur en bouche.
L’Originelle est une cuvée rare, emblématique du Domaine Beauvence : cet assemblage de Grenache noir (majoritaire), d’Ugni blanc (vieilles vignes de plus 50 ans) le cépage historique de l’identité Provençale utilisé pour sa finesse, avec une pointe de Cinsault et Syrah apportent la richesse aromatique des grands rosés.
L’année 2020 a débuté avec de bonnes réserves hydriques grâce aux pluies importantes de l’automne précédent, suivies d’un hiver particulièrement doux et sec ayant entraîné un débourrement précoce. Cette avance de végétation a rendu la vigne plus sensible aux épisodes de gel printanier. L’été a ensuite été chaud, très ensoleillé et sec, avec plusieurs épisodes de forte chaleur et un stress hydrique parfois marqué, pouvant entraîner localement des blocages de maturité. Ces conditions sèches ont toutefois fortement limité la pression des maladies et permis de maintenir un excellent état sanitaire du vignoble. Les vendanges, relativement précoces, se sont déroulées dans de très bonnes conditions, avec des raisins arrivés à maturité et présentant une belle concentration. Dans le Luberon, l’altitude et les amplitudes thermiques ont contribué à préserver la fraîcheur et l’équilibre des raisins. Le millésime 2020 se caractérise ainsi par des vins équilibrés et aromatiques, avec de beaux profils sur les blancs et des rouges mûrs et structurés, malgré des rendements hétérogènes selon les secteurs.
6,60 €
6.6
- Cépage Ugni Blanc
- Mode de viticulture Bio, Vegan
- Mets et vins Apéritif, Charcuterie
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50%
- Millésime 2020
- Conservation Entre 1 et 3 ans

Le domaine
Domaine Beauvence
Domaine Beauvence, AOP Luberon bio et vegan à Beaumont-de-Pertuis : rosés, rouges et blancs, cuvées numérotées...
Les avis des clients sur L'Originelle 2020
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