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Quintessence 2022
- Domaine Beauvence
- Provence Alpes Côte d'Azur
- AOP Luberon
- 2022
- 75 cl
- Rouge
3 barriques, nos 3 meilleures, assemblées dans cette cuvée exceptionnelle, assemblage de Grenache ...
3 barriques, nos 3 meilleures, assemblées dans cette cuvée exceptionnelle, assemblage de Grenache noir et de Syrah: 838 bouteilles d'un rouge solaire de fruits rouges confits, un rouge équilibré, aux tanins fondus représentatif de notre terroir d'altitude.
L’année 2023 a connu un hiver particulièrement sec, suivi d’un printemps plus pluvieux permettant une recharge partielle des sols, mais augmentant la pression des maladies cryptogamiques. L’été a ensuite été chaud et sec, marqué par une forte canicule tardive en août. La chaleur et l’ensoleillement ont favorisé une maturation rapide et une belle concentration des raisins. Malgré ces températures élevées, les nuits plus fraîches et les fortes amplitudes thermiques ont permis de préserver l’acidité et la fraîcheur aromatique. Dans le Luberon, l’altitude et le caractère plus tardif du vignoble ont ainsi favorisé un bon équilibre entre maturité, concentration et fraîcheur, avec un état sanitaire globalement satisfaisant.
36,00 €
36
- Cépage Syrah
- Mode de viticulture Vegan
- Mets et vins Viande rouge, Charcuterie, Gibier
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2022
- Conservation Entre 3 et 5 ans
- Style de vins Epicé

Le domaine
Domaine Beauvence
Domaine Beauvence, AOP Luberon bio et vegan à Beaumont-de-Pertuis : rosés, rouges et blancs, cuvées numérotées...
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