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Bellimontis 2021
Un rosé de Gastronomie rare et très réussi, avec 70 % de syrah et seulement 2 200 bouteilles de c...
Un rosé de Gastronomie rare et très réussi, avec 70 % de syrah et seulement 2 200 bouteilles de cette cuvée exceptionnelle, bouteilles numérotées : pour les connaisseurs éclairés !
Culture biologique, vendanges manuelles débutant la nuit pour apporter des raisins frais. Les différentes parcelles sont vendangées séparément.
Ce millésime 2021 est une vraie réussite ! Une couleur bleutée, un nez puissant avec des arômes de fruits rouges frais et de groseille. La bouche est longue, gourmande et fraîche : fruits rouges frais, fraises et groseilles.
L’année 2021 a été marquée par un printemps particulièrement contrasté, avec un épisode de gel sévère début avril après une période de forte douceur ayant accéléré le démarrage de la végétation. Les mois suivants, plus frais et ponctués de pluies, ont ralenti le cycle de maturation et favorisé localement une pression accrue des maladies. L’été, moins chaud qu’à l’accoutumée, puis les pluies de début septembre ont permis aux baies de poursuivre progressivement leur maturation. Les vendanges ont ainsi été plus tardives et étalées que les années précédentes. Malgré des rendements parfois réduits et une année exigeante pour les viticulteurs, les raisins ont conservé de belles acidités naturelles et des degrés alcooliques plus modérés. Dans le Luberon, ces conditions ont donné naissance à un millésime frais et équilibré, caractérisé par des vins élégants, fruités et aromatiques.
7,84 €
19,60 €
7.84
- Cépage Syrah, Grenache
- Mode de viticulture Bio, Vegan
- Mets et vins Dessert, Viande blanche
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50%
- Millésime 2021
- Conservation Entre 1 et 3 ans
- Style de vins Fruité
- Appellation AOP Luberon

Le domaine
Domaine Beauvence
Domaine Beauvence, AOP Luberon bio et vegan à Beaumont-de-Pertuis : rosés, rouges et blancs, cuvées numérotées...
Les avis des clients sur Bellimontis 2021
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