Saint Nicolas de Bourgueil - Origine DOMAINE DES VALLETTES

Saint Nicolas de Bourgueil - Origine

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DOMAINE DES VALLETTES

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2018 - 75 cl

AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Vins Loire

Ce vin est issu d’un sol de sables et graviers. Nous le vinifions en cuve et le laissons fermenter pendant deux semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé en cuve pour conserver son caractère fruité, puis mis en bouteille.

Vue : limpide, rouge vif, reflets violets dans sa jeunesse puis légèrement tuilés en vieillissant. Odorat : nez typique cabernet franc, fruits rouges dominants.
Goût : attaque franche, beaucoup de fruits, tanins fondus facile à boire. 

13,20 €


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Couleur

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Rouge

culture

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Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Cabernet Franc
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

DOMAINE DES VALLETTES

37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Vins Loire

Le Domaine des Vallettes est une propriété familiale d’une vingtaine d’hectares. Les Jamet sont viticulteurs de père en fils à Saint Nicolas de Bourgueil depuis huit générations. On trouve sur le Domaine les deux types de terroirs propres aux bords de Loire : sables et graviers pour nos St Nicolas de Bourgueil et argilo-calcaires pour nos coteaux à Bourgueil. Le vignoble est planté avec le cépage Cabernet Franc.

 

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Yve B. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 12/07/2021

5/5

nous l'avons découvert dans un resto

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Anonymous A. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 11/02/2020

3/5

également petit vin de table

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