SILENCIO
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Assemblage Syrah, Carignan, grenache
Robe sombre, profonde, le nez est complexe et intense: l'élégance, la finesse, le boisé fondu, les fruits mûrs se dévoilent progressivement. En bouche, les ta...Assemblage Syrah, Carignan, grenache
Robe sombre, profonde, le nez est complexe et intense: l'élégance, la finesse, le boisé fondu, les fruits mûrs se dévoilent progressivement. En bouche, les tanins sont ronds, une belle fraîcheur soutient des notes vanillées, de cuir, de chocolat, d'épices. Les tanins, subtils, donnent une charpente élégante et veloutée.
- Cépage Carignan, Syrah, Grenache
- Mode de viticulture HVE , En conversion bio
- Mets et vins Apéritif, Fromage, Gibier, Viande rouge
- Millésime 2022
- Conservation Entre 7 ans et 10 ans

Le domaine
CHATEAU MONTANA
Le Château Montana a été fondé à la fin du 19e siècle. Jean Jonquères d’Oriola, issu d’une famille d’agriculteur implantée dans les Pyrénées orientales depuis plus de 5 siècles...
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