Centaure coffret bois
Après une vinification séparée, l’assemblage est affiné en foudre de bois et en petits contena...
Après une vinification séparée, l’assemblage est affiné en foudre de bois et en petits contenants de chêne français, révélant une bouche longue et persistante, aux tanins fins et enrobés, où les arômes de fruits rouges s’expriment avec élégance. À savourer sur vos plus belles viandes ou lors de repas de fête. Chaque bouteille, présentée dans son coffret, provient d’une récolte en vendanges tardives effectuée fin octobre, où chaque grappe, soigneusement sélectionnée et cueillie à la main en caissette individuelle, exprime la quintessence du terroir de Lesquerde. Sur un sol d’arènes granitiques, seuls les pieds enracinés sur une veine de ferrite sont retenus, apportant à cette cuvée son caractère unique.
195,00 €
195
- Cépage Carignan, Syrah, Grenache
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Viande rouge
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2023
- Conservation Entre 3 et 5 ans
- Style de vins Fumé, Boisé
- Appellation AOC Côtes du Roussillon

Le domaine
Clos des Constellations
Clos des Constellations : passion, héritage et terroir des Pyrénées-Orientales...
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