CARAMANY

C'est en 1995 que l'histoire de la Maison Calmel & Joseph débute. Laurent Calmel, oenolgue et Jérôme Joseph se sont associés autour d'une envie commune: la production de vins de grandes qualités. Ensemble, ils s'unissent à de nombreux viticulteurs de la région pour pouvoir proposer une large gamme de vins. 

Le Domaine Calmel & Joseph, ancienne métairie languedocienne vous accueille dans 4 gîtes … pour un séjour en pleine nature. Au sein du Domaine, producteur de vins et d’olives, vous vivrez au rythme des labours à cheval et du travail de la vigne. Niché dans une vallée au cœur du Val de Dagne, contrefort des Hautes Corbières qui offre des vues imprenables sur la Montagne Noire ou l’Alaric. Des paysages grandioses à quelques minutes de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi classés au patrimoine mondial de l’Unesco. La faune et la flore s’expriment librement dans un environnement que nous respectons et préservons. Pour en profiter pleinement, adonnez-vous aux nombreuses activités telles que le vélo, la piscine, le sauna perché dans sa tour mais aussi des randonnées pédestres ou équestres … sinon laissez-vous bercer au rythme du Sud et le soir venu, à la lueur des lanternes, lorsque la température baisse, il est temps de déguster vins et produits méditerranéens sur les terrasses qui surplombent la campagne.