Cuvée Château Peyrassol Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol

Cuvée Château Peyrassol

Paiement sécurisé

wishlist


Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

Un vrai « millésime de vigneron » qui demandait beaucoup d'attention et d'observation au cours d'une année humide et chaude. Avec des acidités soutenues qui ont demandé un élevage plus long, il se révèle in fine d'une grande fraîcheur, avec un beau potentiel de garde.

Robe doré jaune pâle. Nez très expressif de fruits blancs bien mûrs, s'ouvrant sur des notes légèrement exotiques. Des arômes frais et élégants de chèvrefeuille rehaussent cet ensemble harmonieux. La bouche construite sur la tension évolue avec beaucoup de précision, de netteté et de droiture jusqu'à une finale longue de fruits blancs, de noisette et de fruits secs.

Cépages :
60 % rolle, 30 % sémillon, 10 % clairette.

17,95 €


Soit 107,70 € pour 6 btles

En stock

17,95 € par 6

LIVRAISON EN 48H

btls

Paiement sécurisé

profil seller

la suggestion du vigneron

Poissons grillés ou en sauce, Saint-Jacques poêlées, risotto de langoustines ou de fruits de mer, fromage de chèvre frais.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Rolle
  • Sémillon
  • Clairette
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol

83340 Flassans-sur-Issole - Vins Provence

La Commanderie de Peyrassol est nichée sur les contreforts du massif des Maures, à 330m d'altitude sur des sols issus directement de l'altération de la roche mère. Peyrassol compte plus 80 hectares de vignes sur les 850 possédédés. Le Domaine élabore de grands vins qui doivent leur harmonie et leur délicatesse à un terroir d'exception, associé à des cépages soigneusement choisis, parmi lesquels nous retrouvons le Cinsault, le Grenache, le Syrah, le Cabernet-Sauvignon ou encore le Tibouren.
 

New wishlist