Cette cuvée se veut être un hommage aux Moines de l'Abbaye de Cluny qui dès la fin du XVIème siècle ont défriché les coteaux, planté les vignes et fondé un prieuré qui allait devenir "Le Domaine de Cheysson". Cette cuvée "Nature" est issue des meilleurs terroirs Chiroubles Côte-Rôtie. Elle a été récoltée à la main puis vinifiée en levures indigènes et sans sulfites.
Cette cuvée dispose d'une belle robe rouge grenat profonde. Un nez puissant et complexe sur des notes de fruits rouges notamment la cerise mûrs. La bouche est élégante, soyeuse et ronde.