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Domaine Laougue
Domaine de Laougué, AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh : tannat en rouge, manseng en blanc, dans le Sud-Ouest...
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Domaine de Laougué : l'exigence du grand vin au cœur du Madiran
Domaine de Laougue
Domaine du Sud-Ouest, a Viella, en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Tannat et Cabernets en rouge, Mansengs et Petit Courbu en blanc. Vendanges manuelles, vinification parcellaire, elevage en barriques.
Au cœur du Sud-Ouest, la ou la vigne accompagne depuis des siecles les pas des pelerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Domaine de Laougue cultive une vision claire du vin : exigence, precision et respect du terroir. Ici, rien n'est laisse au hasard. Chaque parcelle, chaque grappe, chaque elevage raconte une meme ambition : reveler toute la noblesse des grands vins de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh.
Le domaine s'inscrit dans une tradition viticole ancienne, tout en assumant une approche resolument moderne, tournee vers la qualite durable plutot que la quantite.
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AOC Madiran : puissance et élégance
Sur ces terroirs reputes, le domaine travaille des cepages rouges de caractere :
Tannat, colonne vertebrale de l'appellation, structurant et profond.
Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui apportent finesse, complexite aromatique et equilibre.
Les vins de Madiran du Domaine de Laougue se distinguent par leur intensite maitrisee, leur potentiel de garde et leur capacite a evoluer avec elegance dans le temps.
AOC Pacherenc du Vic-Bilh : fraîcheur et précision
Cote blanc, place a la subtilite et a l'emotion :
Petit Manseng, expressif, aux notes fruitees et florales.
Gros Manseng, tendu et rafraichissant.
Petit Courbu, tout en rondeur et harmonie.
Ces vins blancs seduisent par leur equilibre naturel, leur fraicheur et leur grande aptitude aux accords gastronomiques.
Une viticulture responsable, guidée par le bon sens
Au Domaine de Laougue, la qualite commence dans les vignes. La philosophie est simple : respecter le vivant pour produire des vins sinceres.
Conduite raisonnee du vignoble, pour preserver les sols et la biodiversite.
Vendanges manuelles et tri rigoureux, pour recolter les raisins a parfaite maturite, parcelle par parcelle.
Vinification parcellaire par cepage et elevage en barriques, pour affiner la structure, reveler les aromes et assurer un beau potentiel de garde.
Ce travail precis, presque artisanal, permet au domaine de signer des vins droits, expressifs et fideles a leur origine.
Les cuvées du Domaine de Laougué
Laougue Madiran
AOC Madiran - rouge (Tannat, Cabernets)
Le Madiran signature du domaine : intensite maitrisee, structure profonde et beau potentiel de garde, eleve en barriques.
Camy
AOC Madiran - rouge
Une cuvee de Madiran du domaine, expression puissante et elegante du Tannat sur ce terroir du Sud-Ouest.
Marty
AOC Madiran - rouge
Une cuvee de Madiran du domaine, taillee pour la garde, entre profondeur et finesse aromatique.
Laougue Pacherenc Sec
AOC Pacherenc du Vic-Bilh - blanc sec
Un blanc sec tendu et rafraichissant (Petit et Gros Manseng, Petit Courbu), au bel equilibre naturel et a la grande aptitude gastronomique.
L'Oree
AOC Pacherenc du Vic-Bilh - blanc
Une cuvee de Pacherenc du Vic-Bilh du domaine, tout en fraicheur, precision et harmonie.
Laougue Pacherenc Doux
AOC Pacherenc du Vic-Bilh - blanc moelleux
Un Pacherenc moelleux aux notes fruitees et florales, gourmand et equilibre, parfait sur le foie gras et les desserts.
Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, en direct du domaine
Une référence discrète mais incontournable du Madiran
Le Domaine de Laougue incarne ce que le Sud-Ouest fait de mieux : des vins de caractere, authentiques, faconnes avec patience et humilite. Une adresse confidentielle pour amateurs eclaires, ou tradition et innovation avancent main dans la main, au service du gout et du terroir.
Qu'est-ce qui distingue les vins de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine de Laougué en termes de cépages, de vinification et de potentiel de garde ?
Pourquoi choisir les vins du Domaine de Laougué
Deux grandes appellations du Sud-Ouest. Madiran en rouge, Pacherenc du Vic-Bilh en blanc sec et moelleux.
Le Tannat en majeste. Des Madiran puissants, tailles pour la garde, aux Cabernets pour la finesse.
Des blancs de gastronomie. Petit et Gros Manseng, Petit Courbu, entre fraicheur et harmonie.
Un travail artisanal. Vendanges manuelles, vinification parcellaire, elevage en barriques.
En direct du domaine. Du Sud-Ouest a votre table, vos vins voyagent au plus court, livres avec soin en France et en Europe.
Vos questions sur le Domaine de Laougué
Ou se situe le Domaine de Laougue ?
Le domaine se situe a Viella, au cœur du Sud-Ouest, sur les terroirs des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, la ou la vigne accompagne depuis des siecles les pas des pelerins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Quelles appellations produit le Domaine de Laougue ?
Deux appellations emblematiques du Sud-Ouest : l'AOC Madiran (rouges de caractere) et l'AOC Pacherenc du Vic-Bilh (blancs secs et moelleux).
Quels cepages rouges compose les Madiran du domaine ?
Le Tannat, colonne vertebrale de l'appellation, structurant et profond, complete du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, qui apportent finesse, complexite aromatique et equilibre.
Quels cepages composent les Pacherenc du Vic-Bilh ?
Le Petit Manseng, expressif aux notes fruitees et florales, le Gros Manseng, tendu et rafraichissant, et le Petit Courbu, tout en rondeur et harmonie.
Qu'est-ce que le cepage Tannat ?
C'est le cepage roi de Madiran : structurant et profond, il donne des vins puissants, taille pour la garde, capables d'evoluer avec elegance dans le temps.
Qu'est-ce que le Pacherenc du Vic-Bilh ?
C'est l'appellation blanche du Madiran, declinee en sec (tendu et rafraichissant) et en moelleux (fruite et floral), reputee pour son equilibre naturel et sa grande aptitude gastronomique.
Comment sont vinifies les vins du Domaine de Laougue ?
Conduite raisonnee du vignoble, vendanges manuelles a parfaite maturite, tri rigoureux parcelle par parcelle, vinification parcellaire par cepage et elevage soigne en barriques pour affiner la structure et reveler les aromes.
Quelles sont les cuvees du Domaine de Laougue ?
En Madiran : Laougue Madiran, Camy et Marty. En Pacherenc du Vic-Bilh : Laougue Pacherenc Sec, L'Oree et Laougue Pacherenc Doux.
Les Madiran du Domaine de Laougue se gardent-ils longtemps ?
Oui : intensite maitrisee et structure profonde leur donnent un beau potentiel de garde et la capacite d'evoluer avec elegance au fil des annees.
Avec quels plats deguster les vins du Domaine de Laougue ?
Les Madiran accompagnent viandes rouges, gibier, confit et magret, ainsi que les fromages ; le Pacherenc sec sublime poissons et volailles ; le Pacherenc doux se savoure sur le foie gras et les desserts.
Le Domaine de Laougue pratique-t-il une viticulture responsable ?
Oui : une conduite raisonnee du vignoble qui preserve les sols et la biodiversite, dans le respect du vivant, pour produire des vins sinceres et fideles a leur origine.
Ou acheter les vins du Domaine de Laougue en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, au cœur du Madiran
Domaine de Laougue - Domaine du Sud-Ouest a Viella, en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.
Madiran (Laougue, Camy, Marty) et Pacherenc du Vic-Bilh (sec, L'Oree, doux)
Les cuvées en vidéo
