Vignobles Denis Barraud, Saint-Émilion : Franck Canal-Descudé et le Grand Cru Lynsolence

Depuis la fin du XIXe siècle, les Vignobles Denis Barraud cultivent la vigne à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, aux portes de Saint-Émilion. Franck Canal-Descudé, associé au domaine depuis 1991, y élabore aujourd'hui deux Saint-Émilion Grand Cru et un Bordeaux Supérieur sur 36 hectares. Disponible en vente directe sur Avenue des Vins.

Disponible en direct du domaine sur Avenue des Vins.

Comment décririez-vous les Vignobles Denis Barraud ?

Une propriété familiale depuis la fin du XIXe siècle

Le domaine est constitué à la fin du XIXe siècle. Pierre-Henri Descrambe l'agrandit et transmet à son petit-fils Denis Barraud le goût de la vigne ; celui-ci le dirige à partir de 1971. En 1991, Franck Canal-Descudé s'associe à son oncle, avant d'en reprendre seul la tête, trente ans plus tard.

Partager notre passion du vin.

Une phrase simple, qui résume la façon dont Franck Canal-Descudé voit son métier : avant les chiffres et les récompenses, transmettre l'amour du vin.

Quand avez-vous attrapé le virus du vin ?

Trente ans aux côtés de son oncle

Pas de coup de foudre soudain : c'est en s'associant à son oncle, en 1991, que Franck Canal-Descudé a attrapé le virus du vin.

J'ai eu le virus du vin quand je me suis associé à mon oncle.

Trente ans après, c'est un souvenir de tout début de carrière qui lui revient en premier : ses toutes premières vendanges, et la sensation de sentir la fermentation dans le chai.

Quelle est la philosophie du domaine ?

Qualité, qualité, qualité

Interrogé sur l'histoire et la philosophie du domaine, Franck Canal-Descudé répond sans détour : aller dans la continuité de ce que son oncle lui a appris, faire de la qualité, et savoir s'adapter au climat d'un millésime à l'autre.

On ne peut faire de bon vin que si l'on a méticuleusement préparé la vigne à nous offrir de beaux raisins, et savoir se remettre en cause tous les ans.

Quel vin vous correspond le plus ?

Lynsolence, le vin qui lui ressemble

S'il devait choisir le vin qui lui correspond le plus, Franck Canal-Descudé n'hésite pas : Lynsolence, le plus fin et le plus complexe des deux Saint-Émilion Grand Cru du domaine.

Le vin qui me correspond le plus est Lynsolence, car il demande beaucoup plus de recherches, un vin beaucoup plus fin et complexe. Un gros travail avec tout le personnel, de la vigne jusqu'au chai.

Ce nom porte lui-même une histoire de famille : la cuvée est née en 1998, baptisée par Sandra, la fille de Denis Barraud, qui en a aussi dessiné l'étiquette.

Pourquoi suivre les Vignobles Denis Barraud ?

Deux terroirs de la rive droite, une même exigence

Le domaine partage ses 36 hectares entre deux visages : 7 hectares classés Saint-Émilion Grand Cru, tout en merlot, et 29 hectares en Bordeaux Supérieur. Ici, les faibles rendements donnent des rouges denses aux tanins soyeux ; là, la proximité avec Saint-Émilion apporte une finesse plus accessible. Cette rigueur a été saluée par la profession : le Lynsolence 2016 a été classé 3e au Top 100 mondial du critique Jeb Dunnuck.

En un mot, Franck Canal-Descudé résume son ambition pour les prochaines années : trouver de nouveaux contacts pour mieux faire connaître les vins du domaine, et poursuivre l'exigence héritée de son oncle.

Découvrez les cuvées des Vignobles Denis Barraud en direct du domaine, au prix propriété, en circuit court sur Avenue des Vins.

Questions fréquentes sur les Vignobles Denis Barraud

Où se situent les Vignobles Denis Barraud ?

Le domaine est situé à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, en Gironde, aux portes de Saint-Émilion, sur la rive droite bordelaise.

Quels cépages sont cultivés aux Vignobles Denis Barraud ?

Les deux Saint-Émilion Grand Cru sont en 100 % merlot. Le Bordeaux Supérieur associe 95 % de merlot à une pointe de cabernet franc et de cabernet-sauvignon.

Quel est le vin préféré de Franck Canal-Descudé, et pourquoi ?

C'est Lynsolence. Le vigneron explique que c'est le vin qui lui correspond le plus, car il demande beaucoup plus de recherche : un vin plus fin et plus complexe, qui suppose un gros travail collectif, de la vigne jusqu'au chai.

Depuis quand Franck Canal-Descudé dirige-t-il le domaine ?

Il s'associe à son oncle Denis Barraud en 1991. Trente ans plus tard, il reprend la direction du domaine familial début 2023.

Quel est le plus beau souvenir du vigneron sur le domaine ?

Ses toutes premières vendanges : Franck Canal-Descudé se souvient avant tout de la sensation de sentir la fermentation dans le chai.

Pourquoi acheter les vins des Vignobles Denis Barraud sur Avenue des Vins ?

Sur Avenue des Vins, les vins du domaine sont disponibles en circuit court, expédiés directement depuis la cave de Franck Canal-Descudé : traçabilité totale du millésime, fraîcheur préservée et prix juste, sans intermédiaire.