AOC Jurançon Sec

Le vignoble, situé dans le Sud-Ouest de la France entre le Massif Central et les Pyrénées, couvre 11 départements, dont l'Aveyron, la Dordogne, et les Pyrénées-Atlantiques. Il abrite notamment l'AOC Jurançon sec, qui s'étend sur environ 1 000 hectares de sols argilo-calcaires et caillouteux au sud-ouest de Pau. Les cépages comme le gros manseng, le petit manseng et le courbu, cultivés dans un microclimat océanique, permettent la production de vins blancs secs, fruités et élégants, dotés d'une belle structure et d'une rondeur agréable. Ces vins, avec des arômes de miel, d'épices, de fleurs et de fruits exotiques, peuvent être conservés jusqu’à 5 ans avant d’être dégustés.