Français
English
Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Bourgogne Passe-tout-grains.
Son aire d'appellation s'étend sur l'ensemble du vignoble bourguignon sur 695 hectares de vignes, qui sont plantées dans des sols et dans des climats très différents sur l'ensemble de l'appellation. Les vins de cette AOC reflètent donc la multiplicité des typicités de chaque terroir. Les vins rouges en appellation Bourgogne Passe-tout-grains sont élaborés à partir de gamay et de pinot noir majoritairement. Ils sont frais, fruités et harmonieux et doivent être consommés jeunes.