Bio 2016
Gris de Gris DOMAINE DE FIGUEIRASSE

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DOMAINE DE FIGUEIRASSE
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2017 - 75 cl

IGP Sable de Camargue

Vins Languedoc-Roussillon

Le vin type de l'appellation « Vin des Sables », robe pâle, saumonée, une grande finesse aromatique, souple et rond en bouche. Il peut accompagner tout un repas estival, mais apprécie beaucoup les cuisines exotiques aux saveurs épicées. Nous le conseillons également en apéritif avec quelques tapas.

Cépages : Grenaches Gris, Noirs et Blancs, Cinsault.

Température de consommation : 8 à 10°C.

Conservation : A boire dans l'année.

Arômes : agrumes, floraux.

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Couleur

Couleur

Rosé

culture

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Bio

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

IGP Sable de Camargue

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 20% Cinsault
  • 80% Grenache
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE DE FIGUEIRASSE

34130 Mudaison - Vins Languedoc-Roussillon

Situé en Petite Camargue, entre un ancien bras du Rhône (actif jusqu'au 16ème siècle et actuellement appelé le Rhône Mort de Saint Roman) et la mer, le Domaine de Figueirasse tient son nom des figuiers exploités au 19ème siècle.  
 A la fin du 19ème siècle, les vignes étaient décimées par le phylloxera, et seules les vignes dans les sables résistaient à ce phénomène.  
 Elles firent alors leur apparition en Petite Camargue en raison du terroir sableux et le Domaine de Figueirasse prit alors une autre dimension grâce à la viticulture.   
C'était à ce moment là une propriété d'une vingtaine d'hectares. La famille Saumade, propriétaire depuis 1905, entreprit d'agrandir la surface de plantation en nivelant le terrain sur 30 hectares de plus, et doubla la capacité de la cave. Au fil du temps, le Domaine de Figueirasse s'est équipé de tout le matériel de vinification moderne, et réalise aujourd'hui des Vins des Sables de grande qualité.

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