Merlot
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Ces Merlot sont plantés dans un sol argilo-calcaire très caillouteux. Leur vinifiction longue leur offre une robe rouge soutenue. Finesse et un velouté du nez, cerise noire, prune, tabac. Souplesse...
- Cépage Merlot
- Mode de viticulture Raisonnée et intégrée, HVE
- Mets et vins Fromage, Gibier, Viande rouge
- Degré alcool 13.50%
- Millésime 2023
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans
Le domaine
DOMAINE DE PECOULAS
Planté en coteaux, bien exposé à l’ensoleillement méridional, le domaine de Pécoulas s’étend sur un terroir privilégié à dominante argilo-calcaire, avec l’originalité d’inclure quelques parcelles de grès...
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